Je crois que le mois septembre est un mois magnifique, plein de couleurs et de saveurs!. Après des mois de manque d'inspiration dans la cuisine et les jours trop chauds pour cuisiner, je reviens chaque semaine à la planification des repas, invente des recettes et prépare de délicieux desserts à partir de fruits de saison.
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Donc, ce crumble aux pommes sont une variante d'un gâteau aux pommes classique appelé Sharlotka au gâteau au pomme polonais, celui-ci et un peu plus sain et croustillant que la version originale. De plus, quand je parle de crumble aux pommes, cela signifie que le crumble contient des pommes! Tellement plus de texture et de croquant!
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Croustade aux Pommes et Amandes
Ingrédients
- • 5 grosses pommes
- • ½ tasse d'avoine
- • ½ tasse farine d’amande
- • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- • 1 cuillère à café de cannelle
- • ½ tasse de sucre brun
Instructions
- • Couper les pommes en petits cubes déposer dans le fond d’un plat de cuisson.
- • Bien mélanger l'avoine, la cannelle, la cassonade, l'extrait de vanille et à la farine d’amande.
- • Ajouter le mélange d’avoine sur les pommes et cuire au four pendant environ 40 minutes sur 350 F.
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