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    Croustade aux Pommes et Amandes

    septembre 24, 2018 by Sophie Leave a Comment

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    Je crois que le mois septembre est un mois magnifique, plein de couleurs et de saveurs!. Après des mois de manque d'inspiration dans la cuisine et les jours trop chauds pour cuisiner, je reviens chaque semaine à la planification des repas, invente des recettes et prépare de délicieux desserts à partir de fruits de saison.

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    Donc, ce crumble aux pommes sont une variante d'un gâteau aux pommes classique appelé Sharlotka au gâteau au pomme polonais,  celui-ci et un peu plus sain et croustillant que la version originale. De plus, quand je parle de crumble aux pommes, cela signifie que le crumble contient des pommes! Tellement plus de texture et de croquant!

     

     

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    Croustade aux Pommes et Amandes

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    Temps de préparation 15 min
    Temps de cuisson 40 min
    Temps total 55 min
    Portions 6

    Ingrédients
      

    • • 5 grosses pommes
    • • ½ tasse d'avoine
    • • ½ tasse farine d’amande
    • • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • • 1 cuillère à café de cannelle
    • • ½ tasse de sucre brun

    Instructions
     

    • • Couper les pommes en petits cubes déposer dans le fond d’un plat de cuisson.
    • • Bien mélanger l'avoine, la cannelle, la cassonade, l'extrait de vanille et à la farine d’amande.
    • • Ajouter le mélange d’avoine sur les pommes et cuire au four pendant environ 40 minutes sur 350 F.
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