Idées Recettes pour Février

Le mois de janvier est terminé!

Les jours commencent à s'allonger et je commence déjà à rêver de chaudes journées d'été, de repas au barbecue, de verres de vin blanc bien frais sur la terrasse. Je sais, je sais qu'il reste encore quelques mois à attendre ses petits plaisirs.

Par contre depuis quelques années maintenant je me force à aimer un peu plus les hivers. Je profite des beaux jours pour me promener dans les forêts, et je dois avouer qu’après une chute de neige c’est vraiment majestueux j’aime aussi les douces soirées d’hiver devant un feu de foyer avec un bon film

Les fruits et légumes en hiver ne sont pas aussi abondants que l’été, mais il y a encore de bons choix, comme le brocoli, les fenouils aux oranges et pamplemousses.

Voici un guide pour vous aider à trouver les meilleurs produits de saison pour FÉVRIER. Besoin d'idées de recettes? ne vous inquiétez pas, je vous ai couvert, il suffit de cliquer sur le titre de la recette que vous souhaitez faire.

LÉGUMES DE FÉVRIER

Roquette, avocat, betteraves, bok choy, brocoli, choux de Bruxelles, courge musquée, chou, carottes, chou-fleur, céleri-rave, céleri, chou vert, chicorée, topinambour, chou frisé, chou-rave, poireaux, champignons, oignons, panais, pommes de terre, radis , radicchio, épinards, topinambours, patate douce, navets, courges d'hiver.

FRUITS DE FÉVRIER

Pommes, banane, pamplemousse, kiwi, citron, citron vert, mandarines, oranges, poire, kaki, grenade.

(Cela variera selon l'endroit où vous vivez)