La fin de l’année est à nos portes et janvier verra une autre édition de la campagne Veganuary qui a commencé au Royaume-Uni mais est maintenant disponible à travers le monde. Veganuary est une campagne qui demande aux gens de manger végane pendant tout le mois de janvier et continuer par la suite si le coeur vous en dit !
Alors cette année êtes-vous prêt à faire le challenge vous aussi ? Sur Noble Veggies nous allons bâtir une communauté ou nous pourrons tous faire le challenge ensemble. Tout le mois, je vais partager des recettes véganes , simples et savoureuses, et de plus, pour rendre cela encore plus simple, chaque dimanche je publierai un menu pour la semaine 100% végane.
Voici un petit » kit de démarrage « que j’ai préparé pour vous
- Les essentiels d’une diète végane
- Une liste d’épicerie
- Un menu que vous pouvez personnaliser a votre goût avec les recettes que vous voulez cuisiner durant la semaine.
Pourquoi végane?
- Santé – il est considéré comme le régime le plus sain pour le cœur, le diabète, la santé du cerveau et favorise la perte de poids.
- Environnement – manger vegan est le «plus grand moyen» pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, réduire la pollution, économiser l’eau et prévenir la déforestation.
- Nourris le monde – a le potentiel de mettre un terme à la faim en rendant la nourriture plus abordable pour les pauvres dans les pays en développement.
- Bien-être des animaux – mets fin aux abus et à l’exploitation des animaux de ferme
- Abordabilité – permet d’économiser sur les factures d’épicerie, les aliments végétaliens ne coûtent pas autant que la viande et les produits laitiers.
Faites passer le mot sur Veganuary et suggérez à vos amis et à vos proches de rejoindre ce qui comptera plus de 1 million participants cette année.
Voici le lien officiel: veganuary.com
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