Vous êtes est prêt pour le Super Bowl? Rien n’est plus amusant que de regarder le match sur grand écran à la maison. Pour cette soirée je vous propose c’est Nachos tout garni Vegan. Super délicieux et parfaitement croquant c’est le snack parfait à avoir sous la dent.
Pour les nachos, procurez-vous votre sac préféré de croustilles de mais. Celle-ci ne sont pas si mal quand elles sont consommées avec modération.
Dans cette recette de Nachos tout Garni Vegan ont retrouve même des ingrédients sains tels que les oignons verts, les jalapeños, le poivron rouge, le chou rouge et les olives noires. Fait intéressant, les jalapeños s’occuperont de votre tension artérielle pendant le match, car ils sont incroyablement efficaces pour la pression artérielle élevée, les maux de tête 😉
Passons aux garnitures! J'ai mentionné dans la recette plus bas, 4 options de garniture alléchantes à utiliser une fois que les nachos sont prêts. Vous pouvez les essayer ou aller de l'avant avec vos préférences personnelles. Maintenant, si vous vous sentez paresseux, vous pouvez simplement garnir vos nachos de coriandre fraîche et de salsa du commerce.
Si vous avez peu de temps libre avant le début du match, vous pouvez faire le faux fromage à l’avance il se conservera jusqu'à 5 jours au frigo.
Vous pouvez également garnir ces nachos avec de la Salsa Pico de Gallo et cette délicieuse guacamole !
Vegan Nachos avec Sauce Faux-Fromage
Ingrédients
Fauxmage
- ½ tasse noix de cajou crue
- 1 patate douce rôtie et cuite
- 2 c à thé huile d'avocat
- ¼ tasse levure alimentaire
- 1 c. à thé poudre d'ail
- Sel de mer fin au goût
Nachos
- 1 sac de croustilles de Mais au choix
- 4 oignons verts émincés
- 1 jalapeño
- 1 poivron rouge
- ½ tasse chou rouge haché finemen haché finement
- ½ tasse olives noires
- 1 to mates en cubes
Accompagnements
- guacamole
- Pico de gallo
- Coriandre frais
- fromage végétalien recette plus haut
Instructions
Fauxmage
- Commencez à préparer le fromage végétalien en faisant tremper ½ tasse de noix de cajou dans un petit bol d'eau bouillante pendant au moins 30 à 60 minutes.
- Préchauffez le four à 400 °F et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier parchemin
- Étalez la patate douce hachée sur la rôtissoire tapissée de parchemin et mélangez avec l'huile. Saupoudrer d'une quantité généreuse de sel et de poudre d'ail. Rôtir pendant 25 à 30 minutes.
- Dans le robot culinaire, ajoutez la noix de cajou trempée, la levure nutritive et les patates douces grillées. Mélangez jusqu'à obtenir une texture de fromage lisse et fondu. Ajouter du sel au goût. Réserver le fromage végétalien
Nachos
- Placez les tortillas dans un bol ou une plaque allant au four. Recouvrez-les de jalapeno, de poivron rouge, d'oignon vert, de chou, d'olive noire et tomates Placez au four pendant 12minutes.
- Pendant ce temps, rassemblez les garnitures fraîches que vous souhaitez utiliser
- Garnissez les nachos avec tous les ingrédients de la garniture que vous désirez!
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