Les Nouilles Asiatiques en Pot Mason sont parfaites pour un ¨Meal Prep¨
Le principe des plats dans un pot Mason est de tout empilé les ingrédients un par dessus l'autre. Vous pouvez voir les différentes couches d'ingrédients comme dans cette recette de Nouilles Asiatiques en Pot Mason.
Le rouge vif du poivrons et le blanc éclatant des nouilles de riz vont vous ouvrir l'appétit. Vous pouvez également ajouter une touche de vert avec de la coriandre fraîche et des tranches de lime.
Ce repas est rempli de saveurs. La sauce soja et le gingembre et huile de sésame ajoutent sa touche asiatique aux nouilles et l'ajout de sauce tahini une texture crémeuse à la sauce.
Le côté croquant, est ajoutez par le croustillant du tofu! Cela vous fera claquer vos lèvres de contentement. Vous devez utiliser du tofu extra-ferme pour cette recette afin d'avoir la texture désirée.
Ces Nouilles Asiatique en Pot Mason constituent un dîner savoureux et parfait pour le meal prep de la semaine.
BOÎTE À LUNCH PARFAITE
Il est important d’avoir une boîtes à lunch saine. Elle doit comprenne des fruits frais, des légumes croquants et une combinaison de protéines et de glucides.
Aliments à mettre dans une boîte à lunch
Les suggestions incluent:
- Fruit frais
- Légumes croquants
- Un aliment à base de protéines comme un œuf dur, du beurre d’arachide du hummus,
- Des féculents tels que du pain, un petit pain, un pain pita des craquelins
- Eau.
TOFU 101
Le tofu est fabriqué à partir de lait de soja frais caillé, qui l’a compressé en blocs. Il est généralement 100% sans gluten, végétarien et végétalien.
Le tofu a une saveur neutre qui adopte facilement tous les assaisonnements que vous souhaitez ajouter.
Le tofu est une protéine végétarienne riche en calcium et en protéines. Le tofu est également une excellente source d’acides aminés et a un faible en calorie. Essayer d’acheter votre Tofu Bio ou sans OGM.
il existe deux principales catégories de tofu – soyeux ou ferme. Le tofu soyeux est mou et liquide car il contient une forte teneur en eau. Le tofu ferme peut être moyen, ferme ou extra-ferme. Pour cette recette, vous aurez besoin de tofu ferme ou extra-ferme.
Recettes pour la Boîte à Lunch
Nouilles Asiatiques en Pot Mason
Ingrédients
- ½ paquet de nouilles de riz précuites
- 2 oignons verts tranchés
- 1 bloc de tofu extra ferme en cubes
- 1 gousse d'ail finement hachée
- 1 cuillère à café de gingembre finement haché
- •2 c. à soupe de pâte de miso
- 3 cuillères à café de tahini
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 poivron rouge coupé en petits cubes
- 3 c à table huile
- Coriandre fraîche et graines de sésame pour garnir
- 1 lime
Instructions
- Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le tofu coupé en dés avec l'ail et le gingembre pendant environ 5 minutes. Mettre de côté.
- Pour la sauce, ajoutez le miso, le tahini, la pâte de curry rouge, la sauce soya, l'huile de sésame dans le pot Mason et remuez pour combiner.
- Superposez tous les ingrédients dans le pot Masson. Commencez par des nouilles de riz précuites, puis ajoutez le poivron rouge haché, le tofu frit en dés, l'oignon vert et garnissez de coriandre de graine de sésames et de lime. Scellez soigneusement.
- Vous pouvez le manger directement du pot Masson ou le placer dans un bol.
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