Salade de Brocoli et Artichauts

Une salade de brocoli et Artichats haute en couleurs et en saveurs !

Cette recette est rapide et simple, mais avec les ingrédients ajoutés vous vous retrouvez avec une salade au goût hors du commun et qui plaira a tout vos convives.

Pour cette salade il est important de blanchir de brocoli pendant 5 minutes dans l’eau bouillante. Vous obtiendrez ainsi une texture parfaite et une couleur d’un vert intense.

Cette recette est en collaboration avec SARDO

Salade de Brocoli et Artichauts

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 5 min

Temps total 20 min

Type de plat Salade

Cuisine internationale

Portions 4

Ingrédients

  

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• 1 tête de Brocoli en fleurons
• 1 contenant d’artichaut Mariné Sardo
• 3 c à table câpres
• ¼ tasse graine de tournesol
• ¼ tasse graine de pomme grenade
• 2 c à table huile d’olive
• 1 c à table de miel

Instructions

 

• Blanchir le brocoli
• Ajouter le brocoli dans un bol avec tout le reste des ingrédients et bien mélanger.
• Ajouter sel et poivre au goût.

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