Ce Fromage à la crème végétalien aux Légumes est crémeux avec des légumes frais en dés, il est parfait sur les bagels ou les rôties, dans les sandwichs ou les wraps, ou comme trempette pour les craquelins ou les légumes crus.
Cette tartinade de fromage est pleine de saveurs, elle s'est avéré parfaite à chaque fois!
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Les légumes frais rendent ce fromage à la crème si savoureux et délicieux! J'ai utilisé des poivrons, des carottes et des oignons verts. Quelques ingrédients et vous avez un fromage à la crème végétalien! Super facile à réaliser!
Cette recette fera près d'une livre de fromage à la crème végétarien ! Vous pouvez bien sûr diminuer les ingrédients pour répondre à vos besoins. Vous pouvez également créer une combinaison de légumes différente en fonction de vos préférences gustatives.
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Tartinade de fromage à la créme Végétalienne aux Légumes
Ingrédients
Fromage à la crème
- 11/2 tasse noix de cajou crue
- 1 c à table jus de citron
- 1 c è thé vinaigre de cidre de pomme
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- Sel pour le goût
- 1 poivron rouge
- 2 oignons verts
- 2 tiges de céleri
- 1 carotte rapée
Instructions
- Placer les noix de cajou dans un bol, verser de l'eau bouillante pour les couvrir et laisser tremper pendant 1 heure
- Au mélangeur, ajouter les noix de cajou, egoutés et rincés. Ajouter le jus de citron, le vinaigre de cidre, la poudre d'ail et le sel, mélanger jusqu'a l'obtenir une texture lisse. Mettre dans un bol, réserver
- Hacher vos légumes finement
- Après avoir coupé tous vos légumes ajouter les à votre fromage à la crème
- Prenez votre cuillère et commencez à mélanger en repliant vos légumes dans votre fromage à la crème. Mélangez votre mélange de légumes jusqu’à ce qu’ils soient répartis uniformément dans votre tartinade
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