Est-ce que vous avez attendu parlé de la folie des recettes de TikTok Tortillas? La première fois que j’ai vu ce concept, c’est sur une storie sur instagram quand j’attendais dans la salle d’attente du dentiste. J’ai été tellement impressionnée par la simplicité de la recette, et par le fait que ces tortillas avaient l’air tellement délicieux que j’ai lancé un WOW à voix haute….. La réceptionniste se demandait bien ce que je regardais !
Cette tendance des Tortillas est apparue sur TikTok au début de 2021. La formule est simple on place les ingrédients en quartier sur le tortillas , on le repli sur lui-même et on le fait saisir dans une poêle ou un presse panini. Je vous montre le tout en photos plus bas.
Quelles autres recettes est-ce que je peux faire avec les tortillas qui me reste.
1- Souvent quand j’ai des tortillas que ne sont plus trop frais, j’en fais des croutons pour mes salades.
C’est super simple à faire ! Je les déchire en petits morceaux, je l’ai met sur une plaque à biscuit, je les enduis d’un peu d’huile, sel, poivre, épices aux choix (optionnel) et je les mets au four à 250 F˚pour 15 à 20 minutes .
2- Vous pouvez également faire ses fameux rouleaux de hummus et légumes.
3- À un tortilla banana, beurre d’arachide c’est toujours gagnant pour les matins pressés.
4- Se servir des tortillas comme base pour faire des pizzas
Comment plier les tortillas?
Pliez les tortillas, en commençant par le quart inférieur gauche, en le pliant en haut à gauche, puis en le repliant vers le haut à droite, puis en le pliant vers le bas à droite. Si vous ajoutez du fromage, ajouter le dans le dernier quartier en bas à droit pour être certain qu’il va fondre quand vous allez le faire griller.
Les ingrédients que l’on retrouve souvent dans ce genre de wrap sont :
- Du fromage
- Des légumes: des oignons, des tomates, poivrons, salades, champignons
- Des protéines: du tofu, des légumineuses, ou des œufs.
- Une sauce: du hummus, de la salsa, du guacamole
Recettes pour un Dîner Rapide
TikTok Tortillas
Ingrédients
- 1 tasse de tofu brouillé cliquez sur le lien pour voir la recette
- 4 larges Tortillas
- 1 avocat en tranches
- ½ tasse de salsa
- Fromage cheddar en tranches
Instructions
- Posez le tortilla sur une planche à découper. Prenez un couteau et coupez une ligne du centre de la tortilla au bord inférieur.
- En commençant par le quartier inférieur gauche, ajoutez les tranches d’avocat. Dans le quartier supérieur gauche, étendre la salsa.
- Sur le quartier supérieur droit, ajoutez le tofu brouillé.
- Enfin, sur le dernier quart, ajouter les tranches de fromage.
- En commençant par le coin inférieur gauche et repliez-le sur le coin supérieur gauche.
- Puis repliez-le en haut à droite.
- Enfin, pliez-le en bas à droite.
- Griller dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que la tortilla soit croustillante et que le fromage fonde, en retournant une fois, environ 3-4 minutes de chaque côté.
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