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    Tofu Croustillant aux Graines de Sésame

    janvier 2, 2020 by Sophie Leave a Comment

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    Encore aujourd’hui le tofu a souvent une mauvaise réputation, on me dit souvent qu’il est ne goûte rien et que sa texture est bizarre. Je l’accorde, manger du tofu nature ca goûte pas grand chose ! Donc, ce Tofu Croustillant aux Graines de sésame est tout le contraire de ces idées préconçues et vous obtiendrez un tofu incroyablement savoureux! Au final tout est dans la façon de l’apprêter 🙂

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    Ce plat est super facile et simple et le  tofu au sésame est si délicieux que vous ne manquerez pas la viande dans ce plat riche en protéines!

    Servir avec des légumes cuits à la vapeur comme le chou frisé et accompagné de quinoa .

    Si vous souhaitez plus d’inspiration pour cuisiner votre tofu, voici quelques recettes à essayer:

    Tofu Général Tao

    Soupe Asiatique au Tofu

    Tofu Croustillant aux graines de sésame

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    Tofu Croustillant aux graines de sésame

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    Tofu Croustillant aux graines de sésame

    Tofu Croustillant aux graines de sésame

    Tofu Croustillant aux Graines de Sésame

    Ce plat est super facile et simple et le  tofu au sésame est si délicieux que vous ne manquerez pas la viande dans ce plat riche en protéines!
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    Temps de préparation 15 min
    Temps de cuisson 10 min
    Temps total 25 min
    Type de plat repas principal
    Cuisine Asiatique
    Portions 4

    Ingrédients
      

    • 1 paquet de 450g de tofu extra-ferme coupé en huit tranches
    • ¼ tasse vinaigre de vin de riz
    • 3 c à soupe sauce soya
    • 2 c.à thé huile de sésame
    • ¼ tasse graines de sésame grillées
    • Sauce Siracha au goût
    • Sel et poivre au goût

    Instructions
     

    • Versez la sauce soja le vinaigre de vin de riz et l'huile de sésame dans un bol et mélangez bien. Ajouter les tranches de tofu et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 6 heures.
    • Préparez une assiette avec les graines de sésame grillées.
    • Presser les tranches de tofu dans les graines de sésame en enrober tous les côtés.
    • Dans une poêle, chauffer l'huile de canola à feu moyen-vif. Cuire les tranches de tofu de 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Attention à ne pas bruler les graines de sésame

    Notes

    Nutrition Facts
    Servings: 4
    Amount per serving  
    Calories 167
    % Daily Value*
    Total Fat 11.4g 15%
    Saturated Fat 1.9g 10%
    Cholesterol 0mg 0%
    Sodium 691mg 30%
    Total Carbohydrate 4.9g 2%
    Dietary Fiber 2.2g 8%
    Total Sugars 0.9g  
    Protein 11.6g  
    Vitamin D 0mcg 0%
    Calcium 316mg 24%
    Iron 3mg 19%
    Potassium 235mg 5%
    Tried this recipe?TAG Noble Veggies

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