{"id":47309,"date":"2026-06-11T12:44:00","date_gmt":"2026-06-11T16:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nobleveggies.com\/?p=47309"},"modified":"2026-06-19T16:32:23","modified_gmt":"2026-06-19T20:32:23","slug":"poulet-coco-et-lime-en-une-seule-poele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nobleveggies.com\/fr\/poulet-coco-et-lime-en-une-seule-poele\/","title":{"rendered":"Poulet coco et lime en une seule po\u00eale"},"content":{"rendered":"\n

Voici une recette que j'adore faire les soirs de semaine : du poulet coco-lime<\/strong> cuit dans une seule po\u00eale. C'est simple, parfum\u00e9 et tellement cr\u00e9meux gr\u00e2ce au lait de coco. La lime vient \u00e9quilibrer tout \u00e7a avec une belle touche acidul\u00e9e qui r\u00e9veille les papilles.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Une<\/figure>\n\n\n\n

J'ai test\u00e9 cette recette un mardi bien charg\u00e9, verdict : tout le monde a ador\u00e9, et moi j'ai eu tr\u00e8s peu de vaisselle. Si vous aimez les soupers rapides comme celui-ci, jetez un \u0153il \u00e0 mes Tortellinis au poulet et brocoli<\/a> et \u00e0 mes Filet de poulet au beurre \u00e0 l'ail<\/a>, deux autres valeurs s\u00fbres pour la semaine !<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n
\n

Les ingr\u00e9dients <\/h2>\n\n\n\n
\"Poitrines<\/figure>\n\n\n\n

Poitrines de poulet<\/strong> - Sans peau et d\u00e9soss\u00e9es, elles restent tendres et s'impr\u00e8gnent bien de la sauce.<\/p>\n\n\n\n

Huile d'olive<\/strong> - Pour bien faire dorer le poulet.<\/p>\n\n\n\n

Oignon rouge<\/strong> - Ajoute une petite douceur.<\/p>\n\n\n\n

Ail et gingembre frais<\/strong> - Les incontournables pour une saveur asiatique.<\/p>\n\n\n\n

Lait de coco<\/strong> - Choisir la version enti\u00e8re pour une texture bien onctueuse.<\/p>\n\n\n\n

Zeste et jus de lime<\/strong> - Apportent fra\u00eecheur et \u00e9quilibre.<\/p>\n\n\n\n

Coriandre fra\u00eeche<\/strong> - \u00c0 ajouter au service pour une note herbac\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Voir la Fiche de Recette pour les quantit\u00e9s<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\n

\u00c9tapes de pr\u00e9paration pour le Poulet Coco Lime<\/h2>\n\n\n\n

1. Faire dorer le poulet.<\/strong>
Chauffer l'huile dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif. D\u00e9poser le poulet<\/strong> et cuire 5 \u00e0 6 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, jusqu'\u00e0 ce qu'il soit bien dor\u00e9. Retirer et r\u00e9server.<\/p>\n\n\n\n

2. Faire revenir les aromates.<\/strong>
Dans la m\u00eame po\u00eale, ajouter l'oignon<\/strong> et cuire 3 \u00e0 4 minutes. Incorporer l'ail et le gingembre<\/strong> et cuire encore 30 secondes.<\/p>\n\n\n\n

3. Pr\u00e9parer la sauce.<\/strong>
Verser le lait de coco<\/strong>, bien m\u00e9langer et racler le fond de la po\u00eale pour lib\u00e9rer les sucs de cuisson. Porter \u00e0 petit fr\u00e9missement.<\/p>\n\n\n\n

4. Ajouter la lime.<\/strong>
Incorporer le zeste et le jus de lime.<\/strong> M\u00e9langer pour bien r\u00e9partir les saveurs.<\/p>\n\n\n\n

5. Remettre le poulet.<\/strong>
Remettre les poitrines dans la po\u00eale<\/strong>. Laisser mijoter sans couvrir de 6 \u00e0 8 minutes, jusqu'\u00e0 ce que le poulet soit cuit et la sauce l\u00e9g\u00e8rement \u00e9paissie.<\/p>\n\n\n\n

6. <\/strong>Garnir de coriandre fra\u00eeche<\/strong> au moment de servir.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Des<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Une<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Les<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\n

Conseils<\/h2>\n\n\n\n