{"id":48477,"date":"2025-12-12T10:55:56","date_gmt":"2025-12-12T15:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nobleveggies.com\/?p=48477"},"modified":"2025-12-12T10:55:59","modified_gmt":"2025-12-12T15:55:59","slug":"poitrine-de-poulet-bbq-a-la-friteuse-a-air-air-fryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nobleveggies.com\/fr\/poitrine-de-poulet-bbq-a-la-friteuse-a-air-air-fryer\/","title":{"rendered":"Poitrine de poulet BBQ \u00e0 la friteuse \u00e0 air (Air Fryer)"},"content":{"rendered":"\n

Cette poitrine de poulet BBQ \u00e0 la friteuse \u00e0 air fait partie de ces recettes qu'on garde sous la main pour les soirs press\u00e9s. Peu d'ingr\u00e9dients, aucune complication, et un r\u00e9sultat qui go\u00fbte vraiment bon. Le poulet reste juteux \u00e0 l'int\u00e9rieur, avec une sauce barbecue l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9e \u00e0 l'ext\u00e9rieur. Simple, efficace, et tr\u00e8s satisfaisant.<\/p>\n\n\n\n

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\"Une<\/figure>\n\n\n\n

La saveur est fum\u00e9e, l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e, avec juste ce qu'il faut de douceur gr\u00e2ce \u00e0 la sauce BBQ. Cette recette s'agence facilement avec du riz, des l\u00e9gumes r\u00f4tis ou une salade, et elle fonctionne tout aussi bien pour les lunchs de la semaine. C'est le genre de plat qu'on refait sans h\u00e9siter.<\/p>\n\n\n\n

Si vous aimez les recettes de poulet au Air fryer ne manquez pas ma recette du Pilons de Poulet \u00e0 la friteuse \u00e0 air chaud (air fryer)<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

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Les ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n
\"Des<\/figure>\n\n\n\n

Poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau<\/strong>
Id\u00e9alement de taille semblable pour une cuisson uniforme.<\/p>\n\n\n\n

Sauce barbecue<\/strong>
Une sauce aim\u00e9e, douce, fum\u00e9e ou l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Sauce soya<\/strong>
Apporte de la profondeur et rel\u00e8ve la saveur du poulet.<\/p>\n\n\n\n

Paprika fum\u00e9<\/strong>
Donne un go\u00fbt grill\u00e9 sans utiliser le barbecue.<\/p>\n\n\n\n

Huile d'olive<\/strong>
Aide \u00e0 bien r\u00e9partir l'assaisonnement et garde le poulet tendre.<\/p>\n\n\n\n

Sel et poivre<\/strong>
\u00c0 ajuster selon la salinit\u00e9 de la sauce barbecue.<\/p>\n\n\n\n

Pour les quantit\u00e9 voir la fiche de recette plus bas<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Pr\u00e9paration des Poitrines de Poulet BBQ \u00e0 la friteuse \u00e0 air<\/h2>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sortir les poitrines de poulet du r\u00e9frig\u00e9rateur et les \u00e9ponger avec du papier absorbant.
Si une poitrine est plus \u00e9paisse, la couper horizontalement ou l'aplatir l\u00e9g\u00e8rement pour obtenir une \u00e9paisseur uniforme d'environ 2,5 cm.<\/p>\n\n\n\n

Assaisonner<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dans un bol, m\u00e9langer l'huile d'olive, sauce soya, \u00bc cup sauce BBQ,le paprika fum\u00e9, le sel et le poivre. Mettre les poitrine de poulets dans se m\u00e9lange pour 15 minutes<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffer<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffer la friteuse \u00e0 air \u00e0 370 \u00b0F. Huiler l\u00e9g\u00e8rement le panier.<\/p>\n\n\n\n

Cuire<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

D\u00e9poser les poitrines de poulet en une seule couche, sans les superposer.
Cuire de 8 \u00e0 10 minutes. Retourner, puis cuire encore 8 \u00e0 10 minutes, jusqu'\u00e0 ce que la temp\u00e9rature interne atteigne environ 165 \u00b0F.<\/p>\n\n\n\n

Ajouter la sauce<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Badigeonner le poulet du reste de la sauce barbecue. Remettre dans la friteuse \u00e0 air et cuire de 1 \u00e0 3 minutes suppl\u00e9mentaires, jusqu'\u00e0 ce que la sauce soit bien chaude et l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Repos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Retirer le poulet et laisser reposer de 3 \u00e0 5 minutes avant de trancher.<\/p>\n\n\n\n

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\"Un<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Deux<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Deux<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Conseils<\/h2>\n\n\n\n