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Mini quiches sans croûte

Avec l'aide d'une friteuse à air, vous pouvez facilement préparer ces mini quiches sans croûte pour le déjeuner ou pour le dîner.
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Type de plat: déjeuner
Cuisine: internationale
Keyword: Friteuse à air
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 14 mini quiches
Calories: 55kcal
Auteur: Sophie Viau

Equipment

  • friteuse à air

Ingrédients

  • 6 gros œufs vous pouvez utiliser uniquement les blancs d'œufs si vous préférez.
  • 2 c à soupe lait ou crème
  • 1 tasse fromage mozzarella râpé
  • 1 tasse épinards hachés
  • ½ poivron coupé en dés
  • 2 oignons verts tranchés
  • Sel et poivre noir au goût
  • ¼ tasse persil frais haché

Instructions

  • Préchauffez votre friteuse à air à 320°F.
  • Dans un saladier, fouetter ensemble les œufs, le sel, le poivre et le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  • Graisser les moules à œufs avec un aérosol de cuisson. Verser uniformément le mélange d'œufs dans chaque moule.
  • Ajouter le fromage mozzarella râpé, les bébés épinards hachés, le poivron coupé en dés, les oignons verts tranchés, à chaque moule à œufs
  • Verser uniformément le mélange d'œufs dans chaque moule.
  • Placez les moules à bouchées d'œufs dans le panier de la friteuse à air. Cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bouchées d'œufs soient prises et dorées sur le dessus.
  • Retirez délicatement les moules à bouchées d'œufs de la friteuse à air et laissez-les refroidir à température ambiante pendant quelques minutes. Utilisez une cuillère pour retirer les bouchées d'œufs des moules.
  • Garnir les bouchées d'œufs de persil frais et servir chaud.

Notes

Utilisez des moules à mordre en silicone pour un retrait et un nettoyage faciles.
Assurez-vous de graisser vos moules avec un aérosol de cuisson pour éviter qu'ils ne collent.
Ne remplissez pas trop vos moules, car le mélange d'œufs va gonfler pendant la cuisson.
Vous pouvez doubler la recette pour faire plus de bouchées d'œufs à la fois.

Nutrition

Calories: 55kcal