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Croustade aux petits fruits

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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions: 8
Auteur: Sophie Viau

Ingrédients

  • 1 tasse de cassonade
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ½ de beurre fondu
  • 3 tasses de petits fruits (fraises framboises, bleuets, mures
  • ½ tasse de sucre
  • 2 c. à thé de cannelle

Instructions

  • Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat carré de 8 x 8 pouces, allant au four.
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble la cassonade, les flocons d’avoine, la farine et le beurre. Mélanger jusqu’à consistence grumeleuse. Couvrir le fond du plat avec la moitié de ce mélange. Déposer les petits fruits sur le mélange de flocons d’avoine. Couvrir les petits fruits avec le reste du mélange. Saupoudrer ½ tasse de sucre et la cannelle par-dessus.
  • Cuire au four préchauffé de 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée.