Faire fondre la pépite de chocolat au micro-ondes pendant 1 minute, remuer après 30 secondes

Placer le cacao dans l'arc avec le chocolat fondu et tout le reste des ingrédients.

Battre avec un batteur à main pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse mais qu'il ait encore de la texture. Si vous voulez une texture lisse, utilisez le robot culinaire.

Verser dans un bol de service ou 4 petits bols individuels.

Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

La mousse se conserve 4 jours au réfrigérateur.