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Riz Frit à l'ananas

CE RIZ FRIT À L'ANANAS EST DOUX ET ÉPICÉ. IL EST REMPLI DE SAVEUR DE PLUS C'EST SUPER FACILE À FAIRE !
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Type de plat: repas principal
Cuisine: Asiatique
Keyword: riz
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4
Calories: 333kcal

Ingrédients

  • 1 oignon coupé coupé en dés
  • 1 poivron coupé coup,é end dés
  • 1 c à soupe gingembre finement haché
  • 2 tasses riz basmati cuit
  • 1 c à soupe sauce soja
  • 1 c à café huile de sésame
  • 1 ½ tasse ananas frais haché
  • ½ tasse noix de cajou crues non salées et hachées
  • ¾ tasse oignons verts hachés
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  • Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, ajouter l'oignon, le gingembre et cuire 2 minutes en remuant constamment. (si vous n'utilisez pas de poêle antiadhésive, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale).
  • Après 2 minutes, ajouter l'ananas, le poivron et la noix de cajou, poursuivre la cuisson en remuant pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
  • Ajouter le riz, la sauce soja et l'huile de sésame, cuire 4 minutes en remuant et mélanger. Assaisonner au goût et saupoudrer d'oignon vert et de coriandre, si désiré.

Nutrition

Calories: 333kcal