Préchauffez le four à 375 F
Fouetter le beurre de cacahuète, la margarine et le sucre brun jusqu'à consistance lisse. Incorporer la compote de pommes.
Dans un autre bol, incorporer la farine et le bicarbonate de soude
Mélanger les ingrédients secs au mélange de beurre de cacahuète.
Faire des petites boules avec la pâte (environ 2,5 cm). Placer sur une plaque à pâtisserie et aplatir légèrement à la fourchette
Cuire au four à 375 F pendant 10 minutes