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salade haricots verts asiatique

Salade de Haricots verts asiatique

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

  • 3 tasses de haricots verts frais
  • 3 cuillères à soupe de graines de sésame
  • ½ cuillère à café de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • ½ cuillère à café d'huile de sésame

Instructions

  • Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
  • Trempez les haricots verts pendant 2 ou 3 minutes.
  • Égouttez-les dans une passoire puis passez-les immédiatement à l'eau froide. Ainsi, les haricots conservent leur couleur
  • Faire griller légèrement les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse.
  • Mélanger le sucre et la sauce soja et l'huile de sésame
  • Dans un grand bol, mélanger les haricots verts et la vinaigrette avec les graines de sésame.