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Chocolat Chaud Vegan

Chocolat Chaud Vegan

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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 23 minutes
Portions: 2

Ingrédients

  • 3 dates de medjool
  • 2 tasses de lait de coco
  • 2 c à soupe poudre de cacao 100% pure
  • 1 pincée de sel
  • 1 conserve de lait de coco réfrigérée toute la nuit pour la garniture
  • 1 c à thé extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe. chocolat noir râpé

Instructions

  • Mettez les dattes, 2 tasses de lait de coco, la poudre de cacao et le sel dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse.
  • Transférer dans une casserole et chauffer le four à feu moyen-doux environ 3 à 5 minutes. réserve
  • Ouvrez la conserve de lait de coco, mais ne la secouez pas. Avec une cuillère, prendre la crème de noix de coco sur le dessus de la canette et la mettre dans le bol du mélangeur idéalement froid. Réservez le liquide restant pour un autre usage.
  • Battre la crème de noix de coco à l'aide du batteur électrique tourner à haute vitesse. Battez jusqu'à ce que des pics fermes se forment, 7 à 8 minutes. Ajouter l'extrait de vanille à la crème de noix de coco; battre 1 minute de plus.
  • Transférer les chocolats chauds dans votre tasse préférée, ajouter la crème de noix de coco sur le dessus et garnir de chocolat noir râpé.