Tartinade de fromage à la créme Végétalienne aux Légumes

Ce Fromage à la crème végétalien aux Légumes est crémeux avec des légumes frais en dés, il est parfait sur les bagels ou les rôties, dans les sandwichs ou les wraps, ou comme trempette pour les craquelins ou les légumes crus.

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Type de plat: lunch

Cuisine: americain

Temps de préparation: 25

Temps total: 25

Portions:

Auteur: Sophie Viau

Ingrédients

Fromage à la crème

11/2 tasse noix de cajou crue
1 c à table jus de citron
1 c è thé vinaigre de cidre de pomme
½ cuillère à café de poudre d’ail
Sel pour le goût
1 poivron rouge
2 oignons verts
2 tiges de céleri
1 carotte rapée

Instructions

Placer les noix de cajou dans un bol, verser de l'eau bouillante pour les couvrir et laisser tremper pendant 1 heure
Au mélangeur, ajouter les noix de cajou, egoutés et rincés. Ajouter le jus de citron, le vinaigre de cidre, la poudre d'ail et le sel, mélanger jusqu'a l'obtenir une texture lisse. Mettre dans un bol, réserver
Hacher vos légumes finement
Après avoir coupé tous vos légumes ajouter les à votre fromage à la crème
Prenez votre cuillère et commencez à mélanger en repliant vos légumes dans votre fromage à la crème. Mélangez votre mélange de légumes jusqu’à ce qu’ils soient répartis uniformément dans votre tartinade