Chia Pudding à la mangue et à la Noix de Coco
Ce Chia Pudding à la Mangue et à la Noix de Coco rappelle les tropiques. Une recette tout en fraîcheur que l”on peut manger toute l’année.
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Portions: 4
Ingrédients
- 1 tasse de lait de coco
- ½ tasse de yaourt nature de lait de coco
- ⅓ tasse de graines de chia
- ½ tasse de flocons de noix de coco non sucrés
- 2 c. À soupe de sirop d'érable
- ½ c. À thé d'extrait de vanille
- 1 mangue
Instructions
- Couper la mangue en petits cubes, réserver dans un contenant hermétique
- Dans un bol, mélanger ensemble le lait de coco, le yogourt, les graines de chia, la noix de coco, le sirop d’érable et l'extrait de vanille
- Placez dans le réfrigérateur pendant 5 heures ou toute la nuit.
- Pour servir, déposez le mélange de chia dans un bol et garnir de noix de coco et de mangues