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Pouding de Chia à la mangue

Ce pouding au chia et à la mangue est parfait pour ceux qui aiment les saveurs tropicales et qui veulent un dessert sain ou une option de petit-déjeuner. La combinaison de lait de coco, de graines de chia et de la mangue en fait un pouding crémeux riche en nutriments.
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Type de plat: déjeuner
Cuisine: internationale
Keyword: facile
Temps de préparation: 5 minutes
temps d'attente: 1 heure
Temps total: 5 heures 5 minutes
Portions: 4
Calories: 230kcal
Auteur: Sophie Viau

Ingrédients

  • 11/2 tasses lait de coco
  • ½ tasse graines de chia
  • ½ tasse flocons de noix de coco non sucrés
  • 2 c à soupe sirop d'érable
  • 1 c à thé extrait de vanille
  • 2 mangues

Instructions

  • Dans un bol moyen, mélanger ensemble les graines de chia, le lait de coco, le sirop d'érable et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  • Laissez le mélange reposer pendant environ 10 minutes pour permettre aux graines de chia d'absorber le liquide.
  • Pendant ce temps, épluchez et coupez la mangue en petits morceaux.
  • Placer la moitié de la mangue dans le robot culinaire pour en faire une purée.
  • Placer une couche de purée de mangue au fond de contenants individuels ou petits pots Mason, et recouvrir du mélange de pouding au chia.
  • Réfrigérer et laisser reposer pendant au moins 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
  • Au moment de servir, ajoutez des morceaux de mangue et de la noix de coco râpée sur le dessus.
  • Servir frais et déguster !

Notes

Assurez-vous de bien fouetter les ingrédients pour vous assurer que les graines de chia sont uniformément réparties dans le pudding.

Nutrition

Calories: 230kcal