Versez la sauce soja le vinaigre de vin de riz et l'huile de sésame dans un bol et mélangez bien. Ajouter les tranches de tofu et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 6 heures.

Préparez une assiette avec les graines de sésame grillées.

Presser les tranches de tofu dans les graines de sésame en enrober tous les côtés.

Dans une poêle, chauffer l'huile de canola à feu moyen-vif. Cuire les tranches de tofu de 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Attention à ne pas bruler les graines de sésame