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Tofu Croustillant aux graines de sésame

Tofu Croustillant aux Graines de Sésame

Ce plat est super facile et simple et le  tofu au sésame est si délicieux que vous ne manquerez pas la viande dans ce plat riche en protéines!
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Type de plat: repas principal
Cuisine: Asiatique
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

  • 1 paquet de 450g de tofu extra-ferme coupé en huit tranches
  • ¼ tasse vinaigre de vin de riz
  • 3 c à soupe sauce soya
  • 2 c.à thé huile de sésame
  • ¼ tasse graines de sésame grillées
  • Sauce Siracha au goût
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  • Versez la sauce soja le vinaigre de vin de riz et l'huile de sésame dans un bol et mélangez bien. Ajouter les tranches de tofu et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 6 heures.
  • Préparez une assiette avec les graines de sésame grillées.
  • Presser les tranches de tofu dans les graines de sésame en enrober tous les côtés.
  • Dans une poêle, chauffer l'huile de canola à feu moyen-vif. Cuire les tranches de tofu de 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Attention à ne pas bruler les graines de sésame

Notes

Nutrition Facts
Servings: 4
Amount per serving  
Calories 167
% Daily Value*
Total Fat 11.4g 15%
Saturated Fat 1.9g 10%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 691mg 30%
Total Carbohydrate 4.9g 2%
Dietary Fiber 2.2g 8%
Total Sugars 0.9g  
Protein 11.6g  
Vitamin D 0mcg 0%
Calcium 316mg 24%
Iron 3mg 19%
Potassium 235mg 5%