Dans une casserole chauffé huile a deux moyen élevé, ajouter les cubes de tofu les épices et faire grillés jusqu'à ce que les morceaux soient croustillants à l'extérieur (environ 8 minutes)
Enlever le tofu de la casserole, réserver.
Ajouter une 1 à soupe huile, a feux moyen élevé et ajouter tout les légumes. cuire jusqu'a ce que les légumes soient attendrient. (Environ 10 minutes)
Ajouter le tofu aux légumes et continuer a cuire pour 2 minutes
Ajouter le fromage sur le dessus.
Garnir de coriandre et oignons verts