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Sauté Asiatique (Instant Pot)

Un Sauté Asiatique Rapide (Instant Pot) à base de tofu, de légumes, et de nouille Ramen qui en plus d'être  succulent est également un plat nourrissant.
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Type de plat: Repas Principale
Cuisine: Asiatique
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 minute
Temps total: 11 minutes
Portions: 6

Ingrédients

  • 1 block Tofu Ferme en cube ( ½ pouce)
  • ¼ tasse vinaigre de riz
  • 2 c à table huile de sésame
  • ½ tasse sauce soja
  • 2 c à table sauce hoisin
  • 2 c à table cassonade
  • 1 c à thé poudre d'ail
  • 1 c à thé gingembre moulu
  • ½ paquet 250g nouilles ramen
  • 2 c à table huile végétable
  • 1 oignon haché finement
  • 1 conserve mini maïs
  • 2 tasses broccoli en bouquets
  • 1 coriandre hachée graine de sésame, sauce Siracha

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mettre de côté.
  • Faire Mariner le tofu dans la marinade 30 minutes
  • Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif et faire cuire les ramen selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide, réserver
  • Dans l'Instant Pot appuyer le bouton sauté et ajouter 1 c à table d'huile végétale, l'onion haché. Faite revenir jusqu'a ce qu'il soit caramélisé.
  • Ajouter le tofu avec la sauce, le broccoli et la conserve de petit mais.
  • Bien fermer le couverte, Appuyer sur le bouton manuel et mettre 1 minute.
  • Enlever la pression immédiatement. Servir sur les nouilles ramen
  • optionel: Garnir de coriandre, graines de sésame, tranche de lime et sauce siracha.