Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Mettre de côté.
Faire Mariner le tofu dans la marinade 30 minutes
Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif et faire cuire les ramen selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide, réserver
Dans l'Instant Pot appuyer le bouton sauté et ajouter 1 c à table d'huile végétale, l'onion haché. Faite revenir jusqu'a ce qu'il soit caramélisé.
Ajouter le tofu avec la sauce, le broccoli et la conserve de petit mais.
Bien fermer le couverte, Appuyer sur le bouton manuel et mettre 1 minute.
Enlever la pression immédiatement. Servir sur les nouilles ramen
optionel: Garnir de coriandre, graines de sésame, tranche de lime et sauce siracha.