Tofu Mariné

Ce tofu Grillé à la Méditerranéenne est si facile à préparer et est parfait pour un souper sans soucis, car une grande partie du travail est faite à l'avance.

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Type de plat: repas principal

Cuisine: Méditerranéenne

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 20

Temps total: 35

Portions:

Auteur: Sophie Viau

Ingrédients

1 block de tofu extra ferme
4 c à table d’huile d’olive
3 c à table de vinaigre balsamique
2 échalottes
2 c à thé d’ail émincé
2 c à table de sirop d’érable
1 c à table de moutarde de dijon
sel et poivre au goût

Instructions

Eponger le tofu pour enlever le plus d’eau possible.
Couper le Tofu en tranches d’environ ½ pouce
Mélanger le reste des ingrédients pour faire la marinade
Bien enrober le tofu avec la marinade et laisser mariner minimum 2 heures jusqu’a toute la nuit.
Cuire sur le BBQ à température moyenne élevée pour 7 à 10 minutes par côté.