Ailes de Chou-Fleur

Ces ailes de chou-fleur BBQ sont super bonnes servies avec une sauce ranch

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Type de plat: repas principal

Cuisine: americain

Keyword: végan, végétarien

Temps de préparation: 20

Temps de cuisson: 30

Temps total: 50

Portions:

Calories: 331kcal

1 ¼ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre
1 ¼ tasse de lait à base de plantes
1 grosse tige de chou-fleur enlevée coupée en fleurons d'environ 5 cm (2 pouces)

Préchauffer le four à 450 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un petit bol, ajoutez les épices et mélangez bien
Dans un grand bol, mélanger la farine et les épices. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mettez le chou-fleur dans le mélange. Remuer pour bien l'enrober.
Placez les fleurons sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce Buffalo. Mélanger.
Sortez le chou-fleur du four et ajoutez-le dans le bol avec la sauce, mélangez doucement pour recouvrir tous les fleurons de chou-fleur avec la sauce.
Remettez les fleurons de chou-fleur sur la plaque à pâtisserie.
Poursuivre la cuisson encore 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec des pointes croustillantes.
Servir les fleurons chauds avec une trempette ranch si désiré.

Si vous aimez être épicé, vous pouvez également doubler la recette de sauce Buffalo pour servir également de trempette.
Si vous avez des restes, vous pouvez les réchauffer au four, ils seront tout aussi bons!
Se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique, ne pas congeler.