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Nouilles Asiatiques en Pot Mason

Ces Nouilles Asiatique en Pot Mason constituent un lunch savoureux et parfait pour le meal prep de la semaine.
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Type de plat: Repas Principale
Cuisine: Asiatique
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4
Calories: 316kcal

Ingrédients

  • ½ paquet nouilles de riz cuites
  • 2 oignons verts tranchés
  • 14 onces (1 paquet) tofu extra ferme en cubes
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1 c à café gingembre finement haché
  • 3 c à soupe sauce tamari
  • 1 c à soupe sirop d'érable
  • 1 c à soupe Shiracha
  • 1 c à soupe vinaigre de riz
  • 1 poivron rouge coupé en petits cubes
  • 3 c à soupe soupe d'huile
  • Coriandre fraîche et graines de sésame pour la garniture
  • 1 citron vert

Instructions

  • Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les dés de tofu avec l'ail et le gingembre pendant environ 5 minutes. Mettre de côté.
  • Pour la sauce, ajoutez le tamari, le sirop d'érable, la shiracha et le vinaigre de riz dans un bol et remuez pour tout combiner.
  • Ajouter tous les ingrédients en couches dans le pot Mason un à la fois. Commencez par la sauce, les nouilles de riz cuites, puis ajoutez le poivron rouge haché, le tofu frit en dés, l'oignon vert, et décorez avec la coriandre, les graines de sésame et le citron vert. Sceller soigneusement.
  • Vous pouvez manger ces nouilles froides ou chaudes directement dans le bocal, ou les vider dans un bol. Il suffit de secouer un peu le pot d'abord pour aider à incorporer la sauce.

Notes

Les pots scellés peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à cinq jours, de sorte que la préparation peut être effectuée le dimanche soir pour toute la semaine. Cette recette donne 4 portions, mais peut facilement être doublée pour nourrir plus de personnes.

Nutrition

Calories: 316kcal