Dans un wok ou une grande poêle, ajoutez l'olive à feu moyen-vif. Une fois que l'huile d'olive est chaude, ajoutez l'ail et le gingembre et laissez cuire 1 minute.
Ajouter le bœuf et cuire pendant 10 minutes jusqu'a ce que le boeuf soit complétement cuit.
Ajouter les restes des ingrédients et cuire encore 5 minutes
Servir sur du riz, garnir d'onions verts et de coriandre