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Casserole de Légumes

Coloré et sain, ce Tian est le plat d'accompagnement préféré de tous. Cuisiné avec un assortiment de courgettes, d'oignons et de tomates tranchés finement, ce plat est cuit jusqu'à la perfection!
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Type de plat: accompagnement
Cuisine: internationale
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

  • 1 grosse courgette coupée en rondelles de ¼ de pouce
  • 1 grosse courge jaune coupée en rondelles de ¼ de pouce
  • 3 à 5 tomates italiennes décortiquées épépinées, tranchées en ¼ de pouce
  • 2 oignons rouges tranchés en ¼ de pouce
  • ½ tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • Sel et poivre du moulin
  • ½ tasse cheddar râpé
  • ¼ tasse parmesan râpé

Instructions

  • Mettre les courgettes, la courge, l'oignon et les tranches de tomates dans un bol. Assaisonner de sel et d'un filet d'huile d'olive. Mélanger. Laisser macérer 15 minutes.
  • Placer les légumes en alternance dans le plat. Bien serrer.
  • Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de poudre d'oignon, de poudre d'ail, de sel et de poivre.
  • Ajouter du fromage par dessus
  • Cuire au four à 375 °F pendant 40 minutes.
  • Le tian peut être préparé à l'avance et mangé tiède.