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Vegan Sub Sandwich

Sous-Marin

Si vous êtes un fan de sandwich comme moi, vous allez ADORER ce Sous-Marin Végétarien au tofu. C’est super facile à faire et tellement délicieux !!
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Type de plat: Repas Principale
Cuisine: American
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 35 minutes
Portions: 4
Auteur: Sophie Viau

Ingrédients

Sous-Marin

  • 4 pains à sous marin
  • ½ bloc tofu ferme en tranches minces et marinées
  • 2 poivrons tranché
  • 1 oignon haché
  • 1 ½ tasse de champignons tranchés
  • 1 petite tête de laitue Iceberg hachée
  • 2 tomates en tranches
  • 2 cuillères à café d'origan sec
  • Sel et poivre au goût
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Marinade

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  • ¼ tasse de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha

Instructions

  • Faire mariner les tranches de tofu pendant 1 heure
  • Préchauffer le four à 350 ° F (facultatif)
  • Dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter le tofu et la marinade et porter à ébullition. réduire le feu et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce soit presque entièrement évaporée. (Environ 8 à 10 minutes)
  • Retirer le tofu de la poêle et réserver.
  • Ouvrez le pain à sous-pain et placez-le au four pendant 5 minutes pour le réchauffer (facultatif)
  • Dans la poêle, ajouter l'huile d'olive, l'oignon, les champignons et les poivrons  cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. (environ 10 minutes)
  • Placez le tofu sur le pain et suivez avec le mélange d'oignon.
  • Ajouter la laitue hachée, la tomate, saupoudrer d'origan sec, sel et poivre et servir