Faire mariner les tranches de tofu pendant 1 heure
Préchauffer le four à 350 ° F (facultatif)
Dans une poêle à feu moyen-vif, ajouter le tofu et la marinade et porter à ébullition. réduire le feu et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce soit presque entièrement évaporée. (Environ 8 à 10 minutes)
Retirer le tofu de la poêle et réserver.
Ouvrez le pain à sous-pain et placez-le au four pendant 5 minutes pour le réchauffer (facultatif)
Dans la poêle, ajouter l'huile d'olive, l'oignon, les champignons et les poivrons cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. (environ 10 minutes)
Placez le tofu sur le pain et suivez avec le mélange d'oignon.
Ajouter la laitue hachée, la tomate, saupoudrer d'origan sec, sel et poivre et servir