Préchauffer le four a 350 ˚F

Dans un grand bol, mélanger la farine, les graines de citrouilles, les flocons d’avoine, la levure, la cannelle, la muscade, les raisins secs et le sel. 

Dans un autre bol, a l’aide d’un fouet, mélanger le jus d’orange, la purée de citrouille, le sirop d’érable et l’huile.

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et bien mélanger avec une cuillère de bois. Laisser reposer pendant 10 minutes, le temps que l’avoine absorbe les liquides.

Répartir la pâte dans 12 moules à muffins tapissés de moule en papier.

Cuire au four pendant 30 minutes.

Laisser refroidir 10 minutes.