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Gingerbread Doughnuts

Beignes au Pain d'épice

Ces beignes de pain d'épice faciles avec un glaçage aux sirop d'érable font partie de mes coups de coeur. Ils sont si faciles à préparer et super délicieux et tout simplement parfaits pour le temps de fêtes.
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Type de plat: Dessert
Cuisine: americaine, internationnal
Keyword: dessert
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps total: 42 minutes
Portions: 36

Ingrédients

Pour les Beignes

  • 3 ½ tasse de farine tout usage
  • ¾ tasse de sucre granulé
  • 1 c à thé de gingembre moulue
  • 1 c à thé de cannelle
  • ½ c à thé de sel
  • ¾ tasse de mélasse régulière ou ⅓ tasse de mélasse verte
  • ¾ de tasse de margarine j’utilise Becel végétal
  • ½ tasse de compote de pomme
  • 11/2 à thé bicarbonate de soude
  • ½ café noir chaud

Pour le glaçage

Instructions

Pour les beignes

  • Préchauffé le four à 375 ˚F
  • Verser les tous les ingrédients dans un bol en omettant le bicarbonate de soude et le café
  • Ajouter le bicarbonate de soude dans le café et bien mélanger.
  • Ajouter le mélange de café dans le bol avec les autres ingrédients et battre pour bien combiner tous les ingrédients. 
  • Verser la pâte dans le moule à beignes et cuire au four pendant 12 minutes. 
  • A la sortie du four démouler et laisser refroidir avant de glacer.
  • Pour le glaçage
  • Pendant que les beignets refroidissent, mélange ensemble les ingrédients pour le glaçage.
  • Lorsque le glaçage est fait et que les beignes sont refroidis,  trempez le dessus des beignes et remettez-les sur la grille de refroidissement.
  • Si vous recherchez un glaçage épais, trempez deux fois les beignes une fois la première trempette est légèrement prise.
  • Saupoudrer de pépites si désiré.
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