Macaroni à la viande à l'italienne
Si vous êtes à la recherche d'un repas délicieux et satisfaisant qui se prépare en un rien de temps, ce macaroni à la viande est parfait ! Cette recette classique combine du bœuf haché, une sauce marinara et des oignons, le tout enveloppé des macaronis crémeux.
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Portions: 8
Calories: 442kcal
Ingrédients
- 1 c à soupe huile d'olive
- 1 livre boeuf haché
- 1 oignon moyen finement haché
- 1 c à thé sauce Worcestershire
- 1 c à thé poudre d'ail ou 2 gousses d'ail hachées
- 1 c à thé sel
- ½ c à thé poivre noir
- 2 ½ tasse lait
- 2 ½ tasses bouillon de bœuf
- 2 tasses macaronis en coude non cuits
- 1 tasse sauce marinara
- 2 tasses fromage cheddar râpé
Instructions
- Dans une grande casserole, ajouter l'huile d'olive et cuire le bœuf haché et l'oignon à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bœuf soit complètement cuit. Égoutter tout excès de graisse.
- Ajouter la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir dans la casserole. Cuire une minute ou deux.
- Réduire à feu moyen et verser le lait, le bouillon de bœuf, les macaronis au coude non cuits et la sauce marinara. Porter à ébullition. baisser le feu pour laisser mijoter doucement, en couvrant la casserole avec un couvercle pendant environ 15-20 minutes. Remuez de temps en temps.
- Retirer la casserole du feu, incorporer le fromage cheddar et mélanger pour combiner tous les ingrédients.
- Sers immédiatement
Notes
Voici quelques conseils utiles pour vous assurer que macaroni au bœuf haché soit parfait:
Assurez-vous de bien cuire et dorer le boeuf haché avant d'ajouter d'autres ingrédients. Casser la viande en petits morceaux pendant la cuisson créera une texture plus uniforme.
Utilisez du lait entier pour une texture plus crémeuse, mais si vous préférez une option plus légère, le lait faible en gras peut également fonctionner.
Assurez-vous de ne pas trop cuire les macaronis; il doit être tendre mais pas pâteux.
Utilisez votre sauce marinara préférée achetée en magasin ou essayez de faire la vôtre pour une touche vraiment personnalisée.
Nutrition
Calories: 442kcal