Poulet Salsa à la Mijoteuse
Une recette de poulet salsa à la mijoteuse facile à 4 ingrédients merveilleusement simple et délicieuse.
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Portions: 4
Calories: 259kcal
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées sans peau
- 1 ½ tasses salsa
- 3 c à soupe bouillon de poulet facultatif vous en avez juste besoin si vous utilisez une salsa en morceaux
- ⅓ tasse tasse de Monterey Jack râpé
- 1 c à soupe cuillère à soupe d'oignon vert haché
Instructions
- Commencez à placer les poitrines de poulet au fond de votre mijoteuse. Saupoudrez uniformément de sel sur le poulet pour l'assaisonner correctement.
- Versez 1 ½ tasse de salsa sur tout le poulet. Choisissez votre salsa préférée – qu'elle soit douce, moyenne ou épicée, c'est ici que vous pouvez personnaliser le niveau de chaleur à votre guise.
- Versez les 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet dans la mijoteuse si votre salsa est grosse.
- Mettez le couvercle sur votre mijoteuse et laissez-la cuire à feu doux pendant environ 3 à 4 heures. L'heure exacte peut varier en fonction de votre mijoteuse, alors gardez-la à l'œil. Vous saurez qu'il est prêt lorsque le poulet est tendre et facile à déchiqueter à la fourchette.
- Une fois votre poulet parfaitement cuit, il est temps d'ajouter le fromage. Saupoudrer uniformément le fromage Monterey Jack sur le poulet. Ensuite, remettez le couvercle et laissez cuire encore 15 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondant.
Notes
Conseils
Vous pouvez utiliser des hauts de cuisses de poulet désossées et sans peau au lieu de poitrines de poulet si vous préférez. Choisissez une salsa que vous aimez car elle influencera la saveur du plat. Que vous l'aimiez douce, moyenne ou piquante, la salsa est l'endroit où vous pouvez vous approprier cette recette. Les temps de cuisson peuvent varier selon la marque et le modèle de votre mijoteuse. Vérifiez la température interne du poulet pour vous assurer qu'il atteint 165 °F pour une consommation sûre. Pour encore plus de saveur, vous pouvez saisir les poitrines de poulet dans une poêle chaude avec un peu d'huile pendant quelques minutes de chaque côté avant de les placer dans la mijoteuse. Cette étape est facultative mais ajoute une belle profondeur de saveur. Au moment de servir, n'hésitez pas à personnaliser vos garnitures selon vos préférences. Vous pouvez ajouter des tranches d'avocat, des oignons rouges coupés en dés, de la coriandre hachée ou un filet de jus de citron vert frais pour une explosion de saveur supplémentaire.Nutrition
Calories: 259kcal