Une recette de poulet salsa à la mijoteuse facile à 4 ingrédients merveilleusement simple et délicieuse. Parfaite pour les soirs de semaine chargés ou les jours de préparation des repas où vous souhaitez savourer un repas savoureux et fait maison sans trop d'effort.
Vous recherchez un repas délicieux, sans tracas et débordant de saveurs ? Cette recette de poulet salsa à la mijoteuse à 4 ingrédients est la réponse que vous cherchiez.
Avec un minimum d'effort et un maximum de goût, cette recette est parfaite pour les soirs de semaine chargés ou lorsque vous souhaitez simplement savourer un repas satisfaisant sans passer des heures en cuisine.
De tendres poitrines de poulet cuites lentement à la perfection et infusées des saveurs vibrantes de la salsa.
c'est une combinaison gagnante qui deviendra certainement un favori de la famille. Que vous envisagiez de l'utiliser comme garniture pour tacos, de la servir sur du riz ou de faire preuve de créativité avec votre propre touche, cette recette est à la fois polyvalente et incroyablement facile à préparer.
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Les ingrédients
Vous aurez besoin de ces ingrédients simples pour préparer cette recette de poulet à la salsa.
- Poitrines de poulet désossées, sans peau
- Salsa
- Bouillon de poulet (facultatif, vous en avez juste besoin si vous utilisez une alsa en morceaux)
- Monterey Jack râpé
- Oignon vert haché
Extra : 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos, haricots rouges ou noirs
Garnitures préférées : coriandre fraîche, salsa supplémentaire, piments verts, oignons verts
Servir avec : du riz mexicain, du riz au chou-fleur et des tortillas de maïs.
Voir la fiche de recette pour les quantités.
Comment préparer le poulet salsa à la mijoteuse, étape par étape
Commencez à placer les poitrines de poulet au fond de votre mijoteuse. Saupoudrez uniformément du sel sur le poulet pour l'assaisonner correctement.
Versez 1 ½ tasse de salsa sur tout le poulet. Choisissez votre salsa préférée – qu'elle soit douce, moyenne ou épicée.
Versez les 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet dans la mijoteuse si votre salsa est trop épaisse.
Mettez le couvercle sur votre mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant environ 3 à 4 heures. L'heure exacte peut varier en fonction de votre mijoteuse, alors gardez-la à l'œil. Vous saurez qu'il est prêt lorsque le poulet est tendre et facile à déchiqueter à la fourchette.
Une fois votre poulet parfaitement cuit, il est temps d'ajouter le fromage. Saupoudrer uniformément le fromage Monterey Jack sur le poulet. Ensuite, remettez le couvercle et laissez cuire encore 15 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondant.
Servir et garnir d'oignon vert haché si désiré.
Variantes
Si vous êtes amateur de piquant, augmentez le niveau d'épices en ajoutant du piment jalapeño ou des flocons de piment rouge à la salsa.
Pour une variation crémeuse, ajoutez une demi-tasse de crème sure ou de fromage à la crème au cours des 30 dernières minutes de cuisson. Cela donnera à votre poulet à la salsa une texture succulente et crémeuse.
Transformez ce plat en tacos au poulet. Servir le poulet dans des tortillas chaudes et garnir de laitue râpée, de tomates en dés, de tranches d'avocat et d'une cuillerée de crème sure.
Ajoutez quelques légumes supplémentaires au mélange. Des poivrons, du maïs ou des oignons coupés en dés peuvent être ajoutés pour plus de saveur et de texture.
Conseils
Vous pouvez utiliser des hauts de cuisses de poulet désossées et sans peau au lieu de poitrines de poulet si vous préférez.
Choisissez une salsa que vous aimez car elle influencera la saveur du plat. Que vous l'aimiez douce, moyenne ou piquante, la salsa est l'endroit où vous pouvez vous approprier cette recette.
Les temps de cuisson peuvent varier selon la marque et le modèle de votre mijoteuse. Vérifiez la température interne du poulet pour vous assurer qu'il atteint 165 °F pour une consommation sûre.
Pour encore plus de saveur, vous pouvez saisir les poitrines de poulet dans une poêle chaude avec un peu d'huile pendant quelques minutes de chaque côté avant de les placer dans la mijoteuse. Cette étape est facultative mais ajoute une belle profondeur de saveur.
Au moment de servir, n'hésitez pas à personnaliser vos garnitures selon vos préférences. Vous pouvez ajouter des tranches d'avocat, des oignons rouges coupés en dés, de la coriandre hachée ou un filet de jus de citron vert frais pour une explosion de saveur supplémentaire.
Ce plat fait des restes fantastiques. Conservez tous les extras dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à trois jours. Réchauffer doucement au micro-ondes ou sur la cuisinière.
Conservation
Réfrigération : Si vous avez des restes ou si vous souhaitez conserver le de poulet cuit pour une utilisation ultérieure, laissez-le d'abord refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, transférez-le dans un récipient hermétique. Vous pouvez le réfrigérer jusqu'à 3-4 jours.
Congélation : Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, vous pouvez le congeler. Encore une fois, laissez le poulet refroidir complètement avant de la transférer dans un récipient hermétique allant au congélateur ou dans un sac de congélation refermable. Étiquetez le contenant avec la date pour garder une trace de sa fraîcheur. Il peut être congelé jusqu'à 2-3 mois.
Réchauffage : Lorsque vous êtes prêt à déguster le poulet surgelée, décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit. Réchauffez-le au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau ou de bouillon de poulet.
Réponses à vos questions
Il n'est pas recommandé d'utiliser des poitrines de poulet surgelées pour les recettes à la mijoteuse. Commencer avec du poulet décongelé garantit une cuisson uniforme et sûre. Décongelez les poitrines de poulet au réfrigérateur avant de les utiliser dans cette recette.
Bien que du poulet avec os puisse être utilisé, les poitrines ou les cuisses de poulet désossées et sans peau sont plus pratiques pour cette recette. Si vous choisissez d'utiliser du poulet avec os, assurez-vous d'ajuster le temps de cuisson, car le poulet avec os prend généralement plus de temps à cuire.
Vous pouvez remplacer le fromage Monterey Jack par d'autres fromages fondants doux comme le cheddar, la mozzarella ou le pepper jack pour une touche plus épicée.
Vous pouvez utiliser le poulet râpé et l'utiliser dans des bols à burrito ou une salade de tacos
Recettes à la mijoteuse
Poulet Salsa à la Mijoteuse
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées sans peau
- 1 ½ tasses salsa
- 3 c à soupe bouillon de poulet facultatif vous en avez juste besoin si vous utilisez une salsa en morceaux
- ⅓ tasse tasse de Monterey Jack râpé
- 1 c à soupe cuillère à soupe d'oignon vert haché
Instructions
- Commencez à placer les poitrines de poulet au fond de votre mijoteuse. Saupoudrez uniformément de sel sur le poulet pour l'assaisonner correctement.
- Versez 1 ½ tasse de salsa sur tout le poulet. Choisissez votre salsa préférée – qu'elle soit douce, moyenne ou épicée, c'est ici que vous pouvez personnaliser le niveau de chaleur à votre guise.
- Versez les 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet dans la mijoteuse si votre salsa est grosse.
- Mettez le couvercle sur votre mijoteuse et laissez-la cuire à feu doux pendant environ 3 à 4 heures. L'heure exacte peut varier en fonction de votre mijoteuse, alors gardez-la à l'œil. Vous saurez qu'il est prêt lorsque le poulet est tendre et facile à déchiqueter à la fourchette.
- Une fois votre poulet parfaitement cuit, il est temps d'ajouter le fromage. Saupoudrer uniformément le fromage Monterey Jack sur le poulet. Ensuite, remettez le couvercle et laissez cuire encore 15 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondant.
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