Rapini à l'ail à la Friteuse à Air (Air Fryer)

Le Rapini au Air Fryer est parfaitement croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, avec une délicieuse touche de zeste de citron et d'oignon.

Conseils

• Assurez-vous de préchauffer votre friteuse à air avant d'ajouter le rapini. Cela permet une cuisson uniformément .
• Ne surchargez pas le panier de la friteuse à air.
• Secouez le panier de la friteuse à mi-cuisson pour vous assurer que le rapnin cuit uniformément.
• N'hésitez pas à personnaliser l'assaisonnement à votre guise. Vous pouvez ajouter des flocons de piment rouge pour une touche épicée ou du parmesan pour plus de saveur.
• Si vous n'avez pas de rapini, vous pouvez utiliser des fleurons de brocoli ordinaires à la place. Ajustez simplement le temps de cuisson selon vos besoins.

Conservation

S'il vous reste des restes, vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Pour réchauffer, placez simplement le rapini dans la friteuse à air pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Malheureusement, le rapini ne se congèle pas bien car il contient beaucoup d'eau, ce qui peut le rendre pâteux une fois décongelé.

Variantes

• Arrosez le rapini cuit de glaçage balsamique avant de servir.
• Mélangez le rapini cuit avec un mélange de sauce soja, d'huile de sésame et de graines de sésame pour une touche d'inspiration asiatique.

Rapini à la Friteuse à Air (Air Fryer)

Sophie Viau

Le Rapini au Air Fryer est parfaitement croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, avec une délicieuse touche de zeste de citron et d'oignon.

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Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Course accompagnement

Cuisine internationale

Servings 4

Calories 64 kcal

Equipment

• friteuse à air

Ingredients

  

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• 1 bouquet tiges de rapinis
• 2 c à soupe huile d'olive
• 1 c à thé poudre d'ail
• Sel et poivre au goût
• zeste d'un petit citron

Instructions

 

• Préchauffez votre friteuse à air à 375°F (190°C) pendant environ 5 minutes.
• Coupez les extrémités dures des tiges de rapini et placez-les dans un bol à mélanger.
• Versez un filet d'huile d'olive sur le rapini, puis saupoudrez de poudre d'ail, de sel et de poivre. Remuer jusqu'à ce que tout soient uniformément enrobés.
• Une fois la friteuse à air préchauffée, disposez le rapini assaisonnés en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Ne surchargez pas le panier ; vous devrez peut-être faire cuire par lots.
• Cuire ldans la friteuse à air à 375°F (190°C) pendant 8 à 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et tendre.
• Une fois que le rapini est cuit à votre goût, retirez-le de la friteuse et transférez-le dans une assiette de service.
• Zestez un petit citron, et mélanger
• Servir immédiatement et déguster !

Notes

Servir avec:
Poulet grillé
Saumon poêlé
Steak
Plats de pâtes
Bols de quinoa ou de riz

Nutrition

Calories: 64kcal

Keyword Friteuse à air

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