Biscuits aux Carottes
Des biscuits rapides et moelleux faits avec un mélange à gâteau du commerce. Parfaits pour les débutants.
Servings: 18
Equipment
- Grand Bol
- Plaque de cuisson
- Papier parchemin
- Cuillère à biscuits
Ingredients
- 1 boîte de mélange à gâteau aux carottes
- 2 gros œufs
- ⅓ tasse d’huile végétale
- ½ tasse de carottes râpées
- ⅓ tasse de noix hachées
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F et préparer une plaque avec papier parchemin.
- Mélanger le mélange à gâteau, les œufs et l’huile jusqu’à obtention d’une pâte épaisse.
- Ajouter les carottes et les noix, puis bien incorporer.
- Déposer des portions de pâte sur la plaque.
- Cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce que les rebords soient pris.
- Laisser refroidir avant de servir.
Notes
- Ne pas trop cuire pour garder le centre moelleux.
- Si la pâte est trop collante, réfrigérer quelques minutes.
- Les carottes fraîches donnent une meilleure texture.
- Se congèlent très bien.
