Croûtons maison dans la friteuse à air
Des croûtons dorés, croustillants et prêts en quelques minutes grâce à la friteuse à air. Parfaits pour garnir salades et potages.
Servings: 2 tassses
Equipment
- friteuse à air
- Planche à découper
- Couteau
- Bol de mélange
Ingredients
- 2 tasses de baguette d’un jour en cubes
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé de persil séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Couper le pain en cubes.
- Déposer les cubes dans un bol et ajouter l’huile d’olive. Bien mélanger.
- Ajouter le persil, le sel et le poivre. Mélanger de nouveau.
- Étendre les cubes dans le panier de la friteuse à air.
- Cuire à 380°F pendant 6 à 8 minutes, en secouant à mi-cuisson.
- Laisser refroidir complètement.
Notes
- Faire sécher le pain frais avant d’ajouter l’huile.
- Ajouter un peu de poudre d’ail pour une version plus parfumée.
- Se conserve mieux à température ambiante.
- Redonne toute sa texture croustillante après 1 minute dans la friteuse.
