Réglez votre air fryer à 390°F et laissez-le préchauffer pendant quelques minutes.
Pelez les patates douces et coupez-les en cubes uniformes d'un pouce. Cela garantit une cuisson uniforme.
Dans un grand bol, mélangez les cubes de patate douce avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le sirop d'érable, le sel et le poivre. Assurez-vous que les patates douces sont bien enrobées des assaisonnements.
Placez les cubes de patates douces assaisonnés dans le panier de la friteuse à air, en les étalant en une seule couche. Cela permet une meilleure circulation de l'air et une cuisson uniforme.
Faites cuire les patates douces pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier ou en remuant les patates douces à mi-cuisson. Les temps de cuisson peuvent varier, alors vérifiez la cuisson en testant avec une fourchette. Elles doivent être dorées et tendres.
Une fois les patates douces cuites à la perfection, retirez-les de la friteuse à air et transférez-les dans un plat de service. Saupoudrez de persil frais haché.