Polenta dans la friteuse à air
La polenta à la friteuse à air est une recette sans tracas, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. C'est devenu un incontournable dans ma cuisine pour sa simplicité.
Servings: 4
Ingredients
- 1 emballage de Polenta précuite
- 1 c à soupe Huile d'olive
- 1 c à thé poudre d'ail
- Sel et Poivre
Instructions
- Ouvrez le paquet de polenta précuite et tranchez-la en rondelles d'un demi-pouce. Cette épaisseur est idéale pour garantir que chaque morceau devienne joliment doré et croustillant à l'extérieur tout en restant crémeux à l'intérieur.
- Disposez les tranches sur une surface plane et badigeonnez-les d'huile d'olive des deux côtés. Saupoudrez uniformément la poudre d'ail, le sel et le poivre sur les rondelles. L'huile aide non seulement les assaisonnements à adhérer mais conduit également à cette texture croustillante irrésistible.
- Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F) si nécessaire. Disposez les tranches de polenta en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas. Faites frire à l'air pendant environ 15-20 minutes, en retournant à mi-cuisson.
