Yogourt Glacé aux Fraises Ninja Creami
Un dessert glacé crémeux et riche en protéines fait avec des fraises fraîches, du yogourt grec et du sirop d'érable. Le Ninja Creami transforme des ingrédients simples en yogourt glacé lisse et facile à servir qui goûte comme de la crème glacée mais se sent un peu plus léger.
Servings: 4
Calories: 89kcal
Equipment
- Machine à crème glacée Ninja Creami
- Ninja Creami + contenant pinte
- Fourchette
- Cuillère
Ingredients
- 1 tasse fraises tranchées congelées ou fraîches
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable pur
- 1 tasse yogourt grec nature 10% de matières grasses pour de meilleurs résultats
- 1 pincée de sel
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans la pinte du Ninja Creami. Mélanger bien jusqu'à ce que tout soit uniformément combiné et que le mélange devienne d'une couleur rose uniforme.
- Utiliser une cuillère pour lisser et égaliser le dessus du mélange. Sécuriser le couvercle sur le contenant pinte et le placer sur une surface plate dans le congélateur. Congeler pendant exactement 24 heures.
- Après 24 heures, retirer la pinte du congélateur et enlever le couvercle. Installer la pinte dans le bol extérieur du Ninja Creami et la verrouiller en position. Sélectionner la fonction Crème Glacée Légère et laisser le cycle se terminer.
- Après le tour initial, le yogourt glacé va avoir l'air poudreux ou friable (c'est normal). Sélectionner la fonction Re-Tourner et traiter à nouveau jusqu'à ce que ce soit lisse et crémeux.
- Si la texture n'est toujours pas crémeuse après deux tours, créer un petit puits au centre, ajouter 1-2 cuillères à soupe de lait ou de crème, et faire retourner une fois de plus.
- Servir dans des bols et profiter tout de suite, ou lisser le dessus et retourner au congélateur pour plus tard.
Notes
- Le contenu en gras du yogourt affecte la texture: Le yogourt grec 10% de matières grasses crée la texture la plus crémeuse. Le yogourt faible en gras ou sans gras va fonctionner mais pourrait nécessiter une cuillère à soupe de lait supplémentaire pendant le re-tour pour obtenir la même onctuosité.
- La texture poudreuse est normale: Après le premier tour, le mélange va avoir l'air sec et friable comme de la neige rose. C'est complètement normal pour le yogourt glacé. Le cycle de re-tour incorpore de l'air et rassemble tout en une consistance crémeuse.
Nutrition
Calories: 89kcal
