Wrap Déjeuner
Vous cherchez une recette de petit-déjeuner facile qui vous gardera rassasié pendant plusieurs. heures ? Essayez ce wrap pour le petit déjeuner! Il est fait avec des œufs, des légumes et des pommes de terre rissolées, c'est délicieux et copieux.
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Portions: 4
Calories: 398kcal
Ingrédients
- 2 c à soupe beurre
- 5 gros oeufs
- 1 c à thé sel
- ½ c à thé poivre
- 1 c à thé poudre de chili
- 1 oignon rouge coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 tasse pommes de terre rissolées
- 1 tasse fromage cheddar râpé
- 4 grandes tortillas à la farine
Instructions
- Dans un petit bol, a l'aide d'un fouet les œufs avec du sel et du poivre.
- Dans une poêle antiadhésive, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-élevé. Ajouter la poudre de chili en remuant pour que les épices parfument le beurre.
- Ajouter les poivrons, les pommes de terre et l'oignon et cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les oeufs battus. Remuer doucement jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
- Sur un plan de travail, garnir le centre des tortillas du mélange d'œufs brouillés et du fromage cheddar.
- Rouler les tortillas en serrant bien.
- Cette étape est facultative, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle, et faites cuire les burritos de chaque côté pendant 2 à 3 minutes à feu moyen-doux.
- Servir sur une assiette avec de la salsa si désiré.
Notes
Vous pouvez conserver les Burritos au réfrigérateur pendant 3 jours. Vous pouvez également congeler le burrito. Enveloppez-le simplement dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique et placez-le au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à manger, décongelez pendant la nuit au réfrigérateur, puis réchauffez au micro-ondes ou au four.
Nutrition
Calories: 398kcal