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    Wrap Déjeuner

    Modified: Mai 10, 2025 · Published: Avr 8, 2023 bySophie Viau

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    Vous cherchez une recette de petit-déjeuner facile qui vous gardera rassasié toute la matinée? Essayez ce wrap pour le petit déjeuner! Il est fait avec des œufs, des légumes et des pommes de terre rissolées, c'est délicieux et copieux.

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    • Les ingrédients
    • La préparation étape par étape avec photos
    • Recette
    • Wrap Déjeuner
    • Foire aux Questions
    • Recettes de pour le déjeuner

    Les ingrédients

    • Œufs
    • Sel
    • Poivre noir
    • poudre de chili
    • Beurre
    • oignon
    • poivron vert
    • pommes de terre rissolées
    • fromage cheddar
    • tortilla de farine

    Voir fiche recette pour les quantités.

    La préparation étape par étape avec photos

    Laver et couper les légumes .

    Dans un petit bol, a l'aide d'un fouet les œufs avec du sel et du poivre.

    Dans une poêle antiadhésive, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-élevé. Ajouter la poudre de chili en remuant pour que les épices parfument le beurre.

    Ajouter les poivrons, les pommes de terre et l'oignon et cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

    Ajouter les oeufs battus. Remuer doucement jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

    Sur un plan de travail, garnir le centre des tortillas du mélange d'œufs brouillés et du fromage cheddar.

    Plier les côtés

    Rouler les tortillas en serrant bien.

    Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle, et faites cuire les burritos de chaque côté pendant 2 à 3 minutes à feu moyen-doux.

    Astuce: Assurez-vous de bien fouetter les œufs avant de les ajouter à la poêle. Cela garantira que le mélange d'œufs est cuit uniformément.

    Recette

    Wrap Déjeuner

    Sophie Viau
    Vous cherchez une recette de petit-déjeuner facile qui vous gardera rassasié pendant plusieurs. heures ? Essayez ce wrap pour le petit déjeuner! Il est fait avec des œufs, des légumes et des pommes de terre rissolées, c'est délicieux et copieux.
    5 from 2 votes
    Print Recipe Pin Recipe
    Prep Time 15 minutes mins
    Cook Time 17 minutes mins
    Total Time 31 minutes mins
    Course déjeuner
    Cuisine Mexicaine
    Servings 4
    Calories 398 kcal

    Ingredients
      

    • 2 c à soupe beurre
    • 5 gros oeufs
    • 1 c à thé sel
    • ½ c à thé poivre
    • 1 c à thé poudre de chili
    • 1 oignon rouge coupé en dés
    • 1 poivron vert coupé en dés
    • 1 tasse pommes de terre rissolées
    • 1 tasse fromage cheddar râpé
    • 4 grandes tortillas à la farine

    Instructions
     

    • Dans un petit bol, a l'aide d'un fouet les œufs avec du sel et du poivre.
    • Dans une poêle antiadhésive, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen-élevé. Ajouter la poudre de chili en remuant pour que les épices parfument le beurre.
    • Ajouter les poivrons, les pommes de terre et l'oignon et cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
    • Ajouter les oeufs battus. Remuer doucement jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
    • Sur un plan de travail, garnir le centre des tortillas du mélange d'œufs brouillés et du fromage cheddar.
    • Rouler les tortillas en serrant bien.
    • Cette étape est facultative, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle, et faites cuire les burritos de chaque côté pendant 2 à 3 minutes à feu moyen-doux.
    • Servir sur une assiette avec de la salsa si désiré.

    Notes

    Vous pouvez conserver les Burritos au réfrigérateur pendant 3 jours. Vous pouvez également congeler le burrito. Enveloppez-le simplement dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique et placez-le au congélateur. Lorsque vous êtes prêt à manger, décongelez pendant la nuit au réfrigérateur, puis réchauffez au micro-ondes ou au four.

    Nutrition

    Calories: 398kcal
    Keyword facile
    Tried this recipe?TAG Noble Veggies

    Foire aux Questions

    Puis-je préparer le burrito à l'avance ?

    Oui, vous pouvez préparer le burrito à l'avance et le réchauffer lorsque vous êtes prêt à manger. Emballez-le simplement dans du papier d'aluminium ou du plastique et placez-le au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à manger, réchauffez simplement le micro-ondes ou le four.

    Que puis-je ajouter au burrito ?

    Vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez ! Parmi les autres excellentes options, citons les tomates en dés, l'avocat, le bacon ou la saucisse ou un peu de sauce piquante. Soyez créatif et personnalisez-le.

    Que puis-je servir avec le burrito du petit-déjeuner ?

    Vous pouvez servir le burrito avec de la salsa, du guacamole ou de la crème sure. C'est aussi délicieux tout seul. Si vous recherchez un petit-déjeuner plus copieux, vous pouvez le servir avec du bacon ou des saucisses.

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      5 from 2 votes (1 rating without comment)

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    1. Derrien says

      juin 13, 2023 at 10:46 am

      5 stars
      Excellent, j’ai cuit les œufs à part car j’aime bien dissocier les goûts!

      Répondre
      • Sophie says

        juillet 09, 2023 at 10:51 am

        Bonjour Derrien,

        C'est parfait d'adapter la recette selon ses goûts! Contente que vous ayez aimé.

        Répondre
    Sophie the author on a white background

    Bonjour je suis Sophie!

    Une passionnée par les légumes et déterminée à les mettre en valeur. Cuisiner avec des ingrédients frais et savoureux est pour moi une véritable joie, et je crois fermement que les légumes ont le pouvoir de transformer n’importe quel plat.

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