J'ai un petit-dĂ©jeuner qui plaira Ă tout le monde ! Quand je fais un Ćuf dans un trou de bagel pour ma famille, il ne reste mĂȘme pas les miettes dans l'assiette!
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Les ingrédients
Le bagel : Les bagels prĂ©fĂ©rĂ©s de ma famille sont tous garnis, mais vous pouvez utiliser des graines de pavot, des graines de sĂ©same ou mĂȘme un bagel au fromage pour plus de saveur.
Des Ćufs
Fromage : J'utilise de la Mozarella mais vous pouvez choisir le fromage que vous aimez.
Oignon vert : Si vous n'en avez pas, utilisez plutĂŽt Âœ cuillĂšre Ă cafĂ© de poudre d'oignon
La préparation étape par étape avec photos
Ătape 1: Commencez par couper vos bagels en deux, puis utilisez un emporte-piĂšce pour dĂ©couper un trou plus grand au centre des bagels. Vous pouvez vraiment faire preuve de crĂ©ativitĂ© ici et utiliser un emporte-piĂšce en forme de fleur ou d'Ă©toile, que l'Ćuf remplira et prendra la forme.
Ătape 2: Badigeonnez les bagels d'un peu d'huile d'olive pour qu'ils grillent bien et ne brĂ»lent pas, et placez-les Ă l'envers sur une plaque Ă pĂątisserie avec du papier sulfurisĂ© pour qu'ils ne collent pas. Casser vos Ćufs directement au centre des bagels et garnir de fromage et d'oignon.
Ătape 3: Surveillez attentivement vos bagels pendant qu'ils cuisent pour vous assurer de ne pas les brĂ»ler. 15 minutes fonctionnent gĂ©nĂ©ralement parfaitement. Une fois que votre Ćuf est cuit, sortez-le du four et saupoudrez-le de persil frais.
Foire aux questions
Ne vous inquiĂ©tez pas de gaspiller le peu de bagel supplĂ©mentaire que vous avez coupĂ© - ils font des croĂ»tons parfait(haha), et vous pouvez les faire cuire en mĂȘme temps que le petit-dĂ©jeuner afin de pouvoir les dĂ©guster sur une salade plus tard
Ces bagels voyagent Ă©tonnamment bien et peuvent ĂȘtre mangĂ©s d Ă tempĂ©rature ambiante.
Oeuf dans un trou de bagel
Ingredients
- 2 bagels coupés en deux. J'utilise tout habillé mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de bagels
- 1 cuillĂšre Ă soupe d'huile d'olive
- 4 Ćufs
- œ tsp poudre d'ail
- ÂŒ tasse de mozzarella rĂąpĂ©e
- 1 cuillÚre à soupe d'oignons verts hachés
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillÚres à soupe de persil haché.
Instructions
- Préchauffer le four à 375 F
- Coupez les bagels en deux et avec un emporte-piÚce (la forme que vous voulez) découpez un trou plus grand au centre des bagels.
- Badigeonner les bagels d'huile d'olive.
- Placer le bagel sur une plaque Ă pĂątisserie recouverte de papier sulfurisĂ© et casser les Ćufs en plein centre. Saupoudrez de poudre d'ail
- Garnir de fromage mozzarella et d'oignon vert.
- Mettre au four et cuire 15 minutes.
- Une fois cuit, sortir du four et saupoudrer de persil frais, saler et poivrer au goĂ»t. (Selon le type de bagel que vous utilisez, vous n'aurez peut-ĂȘtre pas besoin de sel ni de poivre.)
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