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–+ portions

Pâtes aux saucisses à la mijoteuse

Cette recette de pâtes aux saucissse à la mijoteuse est rempli de saveurs de plus c'est une recette facile qui plaira à toute la famille.
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Type de plat: repas principal
Cuisine: americain
Keyword: Mijoteuse, pâtes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 4 heures
Temps total: 4 heures 15 minutes
Portions: 8
Calories: 373kcal
Auteur: Sophie Viau

Equipment

  • Mijoteuse

Ingrédients

  • 1 livre chair de saucisse
  • 1 poivron coupé en dés
  • 1 gros oignon jaune haché
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 1 c à soupe origan
  • 1 c à thé poudre d'oignon
  • 1 c à thé poudre d'ail
  • 1 c à thé c sel
  • ½ c è thé poivre noir
  • 1 c à soupe concentré de tomate
  • 1 conserve (19oz) tomates en dés
  • 2 tasses bouillon de poulet
  • pincée de sucre
  • 4 tasses pâtes de coquille non cuites

Instructions

  • Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée (10-12 minutes), à l'aide d'une cuillère en bois pour la casser en morceaux.
  • Ajoutez le poivron coupé en dés, l'oignon haché et l'ail émincé. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Transférez le mélange de porc haché dans votre mijoteuse et ajoutez le reste des ingrédients et acceptez les pâtes.
  • Ouvrez le couvercle de votre mijoteuse et laissez-la cuire à feu doux pendant environ 4 à 6 heures.
  • 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pâtes crues dans la mijoteuse. Remuer et couvrir. Poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
  • Servez-le dans des bols profonds. Saupoudrez du parmesan râpé sur le dessus pour une couche supplémentaire de confort si vous le souhaitez.

Notes

  • Bien que la recette demande d'ajouter des pâtes non cuites dans la mijoteuse, certaines formes de pâtes fonctionnent mieux que d'autres. Pensez à utiliser des formes qui peuvent retenir la sauce, comme des penne, des rigatoni ou des farfalle.

Nutrition

Calories: 373kcal