Pâtes aux saucisses à la mijoteuse
Cette recette de pâtes aux saucissse à la mijoteuse est rempli de saveurs de plus c'est une recette facile qui plaira à toute la famille.
Servings: 8
Calories: 373kcal
Equipment
- Mijoteuse
Ingredients
- 1 livre chair de saucisse
- 1 poivron coupé en dés
- 1 gros oignon jaune haché
- 4 gousses d'ail émincées
- 1 c à soupe origan
- 1 c à thé poudre d'oignon
- 1 c à thé poudre d'ail
- 1 c à thé c sel
- ½ c è thé poivre noir
- 1 c à soupe concentré de tomate
- 1 conserve (19oz) tomates en dés
- 2 tasses bouillon de poulet
- pincée de sucre
- 4 tasses pâtes de coquille non cuites
Instructions
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée (10-12 minutes), à l'aide d'une cuillère en bois pour la casser en morceaux.
- Ajoutez le poivron coupé en dés, l'oignon haché et l'ail émincé. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Transférez le mélange de porc haché dans votre mijoteuse et ajoutez le reste des ingrédients et acceptez les pâtes.
- Ouvrez le couvercle de votre mijoteuse et laissez-la cuire à feu doux pendant environ 4 à 6 heures.
- 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pâtes crues dans la mijoteuse. Remuer et couvrir. Poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.
- Servez-le dans des bols profonds. Saupoudrez du parmesan râpé sur le dessus pour une couche supplémentaire de confort si vous le souhaitez.
Notes
- Bien que la recette demande d'ajouter des pâtes non cuites dans la mijoteuse, certaines formes de pâtes fonctionnent mieux que d'autres. Pensez à utiliser des formes qui peuvent retenir la sauce, comme des penne, des rigatoni ou des farfalle.
Nutrition
Calories: 373kcal
