Lavez les pommes, les poires et les oranges, vous n'avez pas besoin d'éplucher les pommes et les poires
Couper en quartiers et placer dans le pot instantané
Ajouter le reste des ingrédients.
Fermez le couvercle de l'instant pot, placez la vanne sur fermeture et faites cuire à haute pression pendant 15 minutes. Il faudra environ 20 minutes pour que la pression monte et commence le processus de cuisson.
Une fois la cuisson terminée, relâcher la pression naturellement.
Retirez l'orange, le bâton de cannelle et l'anis étoilé de la casserole.
A l'aide d'un presse purée, écraser le reste des fruits.
Filtrez les restes de fruits avec un tamis à mailles fines. Avec le dos d'une cuillère en bois presser le reste du jus des restes
Votre cidre est prêt à servir !