Ailes de Chou Fleur
Découvrez une alternative délicieuse aux ailes de poulet classiques avec ces ailes de chou-fleur croustillantes et savoureuses. Parfaites en entrée ou pour un apéritif, elles allient légèreté et gourmandise, tout en étant faciles à préparer.
Servings: 4
Calories: 331kcal
Ingredients
- 1 ¼ tasse farine tout usage
- 1 c à the poudre de chili
- 1 c à thé poudre d'ail
- 1 c à thé poudre d'oignon
- 1 c à thé sel
- ½ c à thé poivre
- 1 ¼ tasse lait
- 1 chou-fleur coupées en fleurons d'environ 5 cm (2 pouces)
Sauce
- ¼ tasse sauce piquante
- 2 c à soupe huile de canola
- 2 c à soupe sirop d'érable
Instructions
- Préchauffer le four à 450 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger la farine et les épices. Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Mettre le chou-fleur dans le mélange. Remuer pour bien l'enrober.
- Déposer les fleurons sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce Buffalo.
- Retirer le chou-fleur du four et l'ajouter au bol avec la sauce, mélanger délicatement pour recouvrir tous les fleurons de chou-fleur de sauce.
- Remettre les fleurons de chou-fleur sur la plaque à pâtisserie.
- Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec des bords croustillants.
Nutrition
Calories: 331kcal
