Des Ailes de Chou-Fleur BBQ qui ont du piquant.
C’est incroyable comment le chou-fleur peut être versatile ! On peut en faire du riz, de la pâte à pizza ou comme ici des Ailes de Chou-Fleur BBQ ! Et oui au lieu d’utiliser du poulet pour faite cette recette on utilise des bouquets de chou-fleur. Plus santé, nos petits poulets sont heureux une recette gagnante qui fait le bonheur de tous !
Ces ailes de chou-fleur BBQ sont super bonnes servies avec une sauce ranch végan dont je vais également vous donner la recette.
Comment conserver son chou-fleur
La plupart des choux-fleurs que l’on achète à l’épicerie sont emballés hermétiquement dans du cellophane, qui peut emprisonner l’humidité et favoriser la pourriture. Lorsque vous rentrez de l’épicerie, déballez-le immédiatement.
Vous pouvez le couper en morceaux et les transférez-le dans un contenant hermétiquement fermé, avec du papier absorbant pour enlever l’excès l’humidité. Il se conserveront jusqu’à 5 jours au frigo
Les têtes entières de chou-fleur peuvent être conservées au frigo dans un sac en plastique fermé hermétiquement pendant 4 à 7 jours.
Le Chou-fleur en vedette
Salade de Chou-Fleur et Pois Chiches
Ailes de Chou-Fleur BBQ
Ces ailes de chou-fleur BBQ sont super bonnes servies avec une sauce ranch végan.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Repas Principale
- Cuisine: Americain
Ingredients
1 chou-fleur
½ tasse de lait d’avoine nature
½ tasse d’eau
1 tasse de farine tout usage
2 a à thé de poudre d’ail
2 t à thé de poudre d’oignon
Sel et poivre au goût
¾ tasse de chapelure nature
3/4 tasse de sauce piquante Frank’s
2 c à table d’huile d’olive
Instructions
Préchauffez le four à 450 ° F. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Coupez le chou-fleur en bouquets.
Dans un bol, mélanger le lait, l’eau, la farine et les épices. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Mettez la chapelure dans un bol séparé.
Trempez chaque fleuron de chou-fleur dans le mélange de farine, secouez l’excédent puis trempez-le dans la chapelure.
Placer sur la plaque à pâtisserie et répéter avec les autres bouquets de chou-fleur.
Cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que doré.
Pendant la cuisson du chou-fleur, préparer la sauce en combinant la sauce piquante et l’huile d’olive.
Retirer le chou-fleur cuit du four et le placer dans un grand bol. Versez la sauce et mélangez doucement pour bien enrober.
Remettez-les « ailes » sur la plaque et faites cuire 10 minutes.
Servir immédiatement avec de la sauce ranch
Keywords: Végan, végétarien,
Sauce Ranch Végan
Ingrédients
- 1½ tasse de mayonnaise végétalienne
- ¼ tasse de lait d’avoine nature et non sucré
- 1½ c à thé de vinaigre de cidre de pomme
- 3 gousses d’ail finement hachées
- ½ c à soupe de persil séché
- 1 c à thé d’aneth séché
- 1 c à thé d’oignon en poudre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Si le mélange est trop épais selon vos préférences, ajoutez un peu plus de lait.
- Conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent avec le temps donc il est préférable d’attendre au moins 2 heures avant de la consommer.
- Vous pouvez conserver cette sauce pendant 7 à 10 jours au frigo
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