Couper les choux-fleurs en bouquets
Dans un grand bol, ajouter la sauce harissa, l'huile d'olive et le sirop d'érable. Bien mélanger pour tout combiner.
Ajouter les bouquets de chou-fleur dans le bol et à l'aide d'une cuillère ou avec les mains remuer les bouquets de chou-fleur pour répartir la sauce également sur tous les bouquets.
Placez les fleurons dans les paniers de l'Air Fryer en une seule couche, vous devrez donc les faire cuire en deux lots.
Cuire à 390 F˚ pendant 12 minutes en retournant toutes les 4 minutes.
Servir chaud garnir de persil