Edamames à la Friteuse à Air
Si vous cherchez une collation rapide, santé et pleine de saveur, cette recette d’edamame dans la friteuse à air est exactement ce qu’il vous faut. Avec juste quelques ingrédients et un minimum de préparation, vous aurez une collation remplie de protéines .
Servings: 4
Calories: 73kcal
Equipment
- friteuse à air
- Grand bol pour mélanger
- Tasses et cuillères à mesurer
- Pinces ou spatule
Ingredients
- 1 sac d’edamame avec la cosse, environ 12-16 oz
- ¼ tasse sauce soya
- 1 c. à thé poudre d’ail
- 2 c. à soupe huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Commencez par préchauffer votre friteuse à air à 375°F (190°C). Cela garantit une cuisson uniforme et une texture croustillante.
- Dans un grand bol, mélangez l’edamame avec la sauce soya, la poudre d’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Brassez bien pour que tout soit bien enrobé.
- Placez l’edamame assaisonné dans le panier de la friteuse en une seule couche. Évitez de surcharger le panier pour que tout cuise uniformément. Si besoin, faites cuire en plusieurs batches.
- Faites cuire dans la friteuse à air pendant 8-10 minutes. Secouez le panier à mi-cuisson pour que tout soit bien croustillant. Les cosses doivent être légèrement dorées et dégager une bonne odeur une fois prêtes.
- Transférez l’edamame chaud dans un bol de service. Vous pouvez ajouter un peu plus de sel ou de poivre si vous voulez. Dégustez immédiatement pendant que c’est chaud pour un goût optimal.
Notes
Instructions de conservation :
- Réfrigération : Mettez les restes dans un contenant hermétique et gardez-les au frigo jusqu’à 3 jours. Réchauffez-les dans la friteuse à 350°F pendant 2-3 minutes pour leur redonner leur croustillant.
- Congélation : Bien que l’edamame soit meilleur frais, vous pouvez congeler les restes jusqu’à un mois. Décongelez et réchauffez au besoin.
Nutrition
Calories: 73kcal
